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  虽然我国无病毒幼苗科技已能够保证幼苗,但现阶段在国内甚少有人使用,加之个体果农较为分散,很难做到集中,因此,应加大宣传力度,普及幼苗栽培的基础知识,改变果农的生产经营方式,学会用科学技术手。    关于苹果树的栽培,拥有较为发达的技术,栽培植株少,存活率高,且成果好,而亚洲目前只有、韩国开始引进了先进的技术。淘汰老旧的经营观念,促进果园的更新换代。掌握嫁接技巧果树嫁接可增加树苗的成活率,缩短树木生长时间,产量。   苹果苗木嫁接应注意方式,可从每年三月份起进行室内嫁接,保证储存库温度为0.5℃-1℃,湿度保持在96%左右,嫁接前应先用清水浸泡砧木与接穗12h-24h,补充其在储存期间失去的水分,调节生理机能,对表皮彻底进行。   嫁接过程中,对于土肥水等都有严格的要求,保持土壤,忌用除草剂等,及时进行追肥,浇灌要采用小水流,大水浇灌容易造成树苗喝水过饱,不利于其他养分的吸收。嫁接后7d-9d,对树苗的嫁接成果进行检查,将未成活的树苗进行及时补接。


  嫁接时用在接穗芽上方0.5厘米处横切半圈,深至木质部,然后用由芽下方1.5厘米处倾斜约20‘削人木质约2.5厘米,取下芽片;在砧苗距地面5厘米以下光滑处切成“T”字形,深至木质部(切得过深会引起接芽当年萌发,冬季受冻),皮层接芽,要求芽片上端与砧木横切口对齐。   削接芽时,先在芽上方约1厘米处倾斜角20‘向下削一,长约2厘米,再在芽下方约0.8厘米处,呈30’角向上斜切一,直到的底部,取下带木质部的芽片,将其嵌入砧木上相同于芽片形状和大小的切口上,对准两侧形成层(至少有一侧对准),然后绑严。   用塑料条由下至上绑缚,叶柄,包紧包严。②嵌芽接。当春秋两季砧穗不离皮时采用此法。M26矮化砧新梢芽眼两侧突起,用“T”字形芽接有与砧木不良而影响成活率的问题,也宜用此法。2枝接用1个或几个芽的一段枝条作接穗的。   其优点是接苗生长快,应用范围广,但用接穗多,操作技术较芽接难。枝接时期主要在春季树液开始流动芽尚未萌发期间进行。枝接有切接、搭接、腹接、舌接、皮下接和劈接等多种,生产上常用的有4种。①切接。



  很多人青睐漂亮的洋水果,但营养专家们认为:“高贵”的洋水果未必含有高营养。■高价洋水果能去国外吃水果当然不错,但对于进入国内的洋水果,营养专家们的态度一致是:高价未必代表着更高的营养。他们建议好还是吃当季、本土产的水果。   青鸟健身俱乐部私人营养师李欣说,因为不清楚国外水果的生长环境,也不能确定是否有添加剂,对于孩子来说,一些转基因技术的水果吃多了,还会影响其智力发育。农科院农业环境与可发展研究员马世铭博士表示,气候对瓜果影响很大,如暖冬对瓜果生成不利,春天易遭病虫害。   如今进口水果与国内水果的差距在逐渐缩小,如菠萝已几乎没有区别。国内的一些地方小品种如小金白梨、杏黄李子等很不错。不过就有些水果,如红提,还是南非、美国、澳大利亚,国内产的口感确实不及进口的,肉质不够硬,耐存性方面也有差距。   入冬以来,随着气温的逐渐下降,市民的水果消费趋向也发生了一些变化。近日,记者在济南堤口路果品批发市场了解到,目前销量占前4位的水果依次为苹果、柑橘类、西瓜、猕猴桃。苹果上市量今天已跃居各类水果之首,成为冬季水果受市民青睐之 ,因其性凉,味甘酸,我国中医认为“苹果具有生津止渴、润肺养心、清热化痰、健脾益胃的”,是冬季气候干燥食用的水果。




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